طريقهـ عمل الموكـا البــارد ~

نائبة نقاط : 427 عدد المساهمات : 122

الموكــــــــــــــــــــــــــــــا باااااااااارد

احنــــا الحيين في صيــــــــــف وصيفنـــا احنـــا السعوديــــــــه نوعا ما حار جدا :بثثثثث:

فحبيت اهديكـــم طريقة ستار بكس في عمل الموكا قلت تستفيدون منها

يلا مااطووووووووووول عليكم

^
^
^
^
^
^
^
^

المقادير:في الخلاط (أ) :
2ملعقة سكر
2ملعقة نسكافيه
2ملعقة شوكولاته نسكويك
5ملاعق حليب ودرة
2ظرف دريم ويب
15 حبة ثلج مجروشة (لجرشه نضعه في كيس ويدق بيد النجر ليتهشم)
1كأس ماء بارد

للتزين :
-مقدار من التوفي أ- (1كأس سكر-4/1اصبع زبده) ب-(ملعقة قشطه- بيالة حليب سائل )نضع مقادير (أ) سويا على النار حتى يذوب السكر ويشقر تشقير خفيف يرفع عن النار وبسرعة نضيف مقادير(ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مرة أخرى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه ألا يحترق أو يغمق لونه. هذه طريقة عمل صوص التوفي.
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف.

أو هيرشي (شراب شوكولاته)

الطريقة:
- نخلط مقادير (أ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ.
- يصب في قاع الكأس من التوفي وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية.
- يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي.
- يزين وجهها بالدر يم ويب المخفوق (بواسطة القمع ) ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة (حسب الرغبة) وصحتين وعافية.

هنــــــــــــي ياررب

رنيــم الشــوق ~

نائبة نقاط : 824 عدد المساهمات : 182

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

روعة حبيبتي تسلمي

نائبة نقاط : 427 عدد المساهمات : 122

يسلمووو بناااااااااااات عالمرووووور ..

يعطيكــم الف الف عاافيهـ ..

لذيذة

مشكورة